一、佛跳墙为什么叫佛跳墙
佛跳墙这道菜，相传源于清道光年间，距今有两百多年历史。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；有鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等共三十多种原料与辅料分别加工调制而成。
关于这道菜的创始，说法颇多。据费孝通先生记，一说，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐，每天到处要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。
据说有一天，有一位饭铺老板出门，偶然闻到街头有一缕奇香飘来，遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起。这位老板因此而得启悟，回店以各种原料杂烩于一瓮，配之以酒，创造了佛跳墙。
二说，福建风俗中有一个规矩叫“试厨”。按这规矩，新婚媳妇第一天上门，第二天回门，第三天须到夫家在大庭广众面前试厨，这是对新媳妇治家本领的测试。
相传有一个从小娇惯的女子，不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿想尽了办法，最后把家藏之山珍海味都翻找出来，一一配制后用荷叶装成小包，反复叮嘱女儿各种原料的烹制方法。谁知这位新娘到了试厨前一天，慌乱中忘记各种烹调方法。她到了晚上才到厨房，把母亲包好的各种原料一包包解开，堆了一桌无从下手，正在无计可施之际，又听公婆要进厨房。新媳妇怕公婆挑剔，见桌边有个酒坛，匆忙中将所带的原料都装入坛内，须手用包原料的荷叶包住了坛口，又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想明天要试厨，新媳妇生怕自己无法应付，就悄悄溜回了娘家。第二天，宾客都到了，却不见了新媳妇。公婆进厨房，发现灶上有个酒坛，还是热的。刚把盖掀开，就浓香四溢，宾客们闻到香味都齐声叫好，这就成了佛跳墙。
二、请问废旧报纸有什么用途呢？
擦拭玻璃先在报纸上喷上水，然后仔细擦拭，最后用干报纸擦拭一次，即可使玻璃光亮无比。
擦洗浴缸浴缸用久之后所沉积的污垢不宜清洗，可以在浴缸上铺一些旧报纸，吸收水分并予以轻轻擦拭。一两次后，浴缸自然会变得干净。
保存蔬菜如果刚买来的蔬菜如：葱、萝卜、胡萝卜等是用水洗过的，要想长期保鲜，就应该用报纸包裹后，直立并置于通风处。
这些都是废旧报纸的具体用途。
三、乞丐吃包子表情包是什么意思？
意思是没钱吃饭了，只能讨饭吃的开玩笑的话
请盖吃包子表情包是，狼吞虎咽。迫不及待。
四、用锡纸包乞丐鸡的做法？
搜主料3人份
土鸡1只
辅料
秘制香粉3克 土窑1个 秘制香油3毫升
选用自家用土鸡为主材料
洗干净准备调味
挑味好腌制数小时
搭土窑
把土窑的土烧红
把腌制好的鸡包上锡纸
把包好锡纸的鸡放到土窑里面焗它数十分钟
刚刚做好打给的鸡，一整香味扑出来
用料
鸡翅 十个（1～3人量）
烹调用锡纸（铝箔纸） 视鸡翅量而定
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
油 比较多
纸包鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡翅非鸡皮那面儿划两刀
步骤 2
葱切段，姜切片儿，和鸡翅一起，加盐、料酒、生抽（少放）腌制两个小时。可将鸡翅和腌料一起放入保鲜袋中，充分按摩鸡翅使其入味，缩短腌制时间。
步骤 3
把锡纸裁成差不多13×13厘米的方块儿（视鸡翅大小而定，宁大勿小）
步骤 4
将鸡翅用锡纸包裹严
步骤 5
锅中倒入3～4cm深的油，待油烧到五六成热（大概就是冒烟，然后手放在上边觉得热），下入包好的鸡翅
步骤 6
控制油温，炸三四分钟，即可
