柠檬草是禾本科植物,多年生密丛型具香味草本。茎秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉,广泛种植于热带地区。其嫩叶有一股柠檬清凉淡爽的香味,适合泰式料理。
柠檬草的茎叶提取精油,供制香水、肥皂,并可食用。功效和作用非常多:首先健胃、利尿、防止贫血。其次有杀菌抗病毒的作用,通络驱风,消除水肿及多余脂肪,从古至今受到医家的推崇。最后可调节油脂分泌,加入水中可清洁皮肤,促进血液循环,是美容美发的佳品。
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